仕入れちゃいました!
今年最後のアスパラソバージュと北海道産トキシラズと青森県産ヒラメです。
とくにソバージュは使いたかった食材のひとつで、幸せです。
本日のお魚料理でトキシラズとアスパラソバージュご用意します。
ヒラメはカルパッチョで、トキシラズとソバージュの前菜は明日からの予定です。
楽しみにしていてください!